再度潰瘍性大腸炎の寛解に

夏にアイスクリームをたくさん食べたために腸を冷やし、腸内環境を悪化させた結果、潰瘍性大腸炎が再発させてしまったことで「潰瘍性大腸炎を甘くみちゃいけない」と反省。
腸内環境、腸内細菌叢（腸内フローラ）のことを考えた食生活をおくるよう心がけました。
朝食ではヨーグルト＋キウイフルーツやバナナなど＋きなこ＋オリゴ糖、植物乳酸菌を含んだ野菜ジュース、水溶性食物繊維のサプリメント。
もともと食が細く、とくに朝からは食べることができないため食物繊維はサプリメントで補うことにしました。
昼食では、ゆでたキャベツなどの温野菜、豆乳、豆腐などを加えています。
おやつは、納豆＋オリゴ糖、粉末麦芽飲料のミロ。
エェ～納豆にオリゴ糖って思うでしょうが、意外と美味しいんですよ。もともと甘党なのでおやつはやはり甘いものが良いし。
余談ですが、納豆にオリゴ糖を混ぜるとすごく粘ります。混ぜなくても良いんです。
ミロは、栄養バランスを補うために飲んでいます。
夕食では、サラダ（温野菜が多いかな）、具沢山のお味噌汁、豆乳、煮豆など。 前にも話したように食が細いのでおかずだけでお腹いっぱになってしまうのでほと
んどご飯は食べてません。
サプリメントは、マルチビタミン、マルチミネラル、ルテイン、ユーグレナ（ミドリムシ）、水素水、枯草菌のサプリメントなどをとっています。
サプリメントについては、私の腸内環境改善生活のなかで追々話していきますね。 食生活で、他に気をつけていることは、冷たい飲み物はできるだけ飲まない、毎日の
ウォーキング（犬の散歩を兼ねて）、冷房を使うときには靴下を履く、お昼寝をとる（どうしても夜が遅くて睡眠時間が短いので）、夏の時期もシャワーでなく温めのお風呂にゆっくり入るなどなど。 甘い物が大好きで、これだけはどうしてもやめられません。

で、最近はあんこを自分で作ってます。
小豆を煮て、砂糖ではなく羅漢糖を使用し、甘さが足らないときにはオリゴ糖を加えます。