膵臓の構造とはたらき

膵臓は、血糖を調節するホルモンと消化酵素を分泌する重要な器官です。

膵臓の構造

膵臓は、15～20㎝、幅3㎝、厚さ1～2㎝の細長い臓器で十二指腸付着部の膨らんだ部位の膵頭部、脾臓に接する細い部位の膵尾部、頭部と尾部の間の膵体部に分けられます。
膵臓には消化酵素を産生する腺房細胞とホルモンを分泌するランゲルハンス島の2種類の細胞があります。

膵臓のはたらき

膵臓の主なはたらきは2つです。
ひとつは外分泌機能で、糖質を分解するアミラーゼ、たんぱく質を分解するトリプシン、脂肪を分解するリパーゼなどの消化酵素を分泌されます。
もうひとつは血糖を低下させるインスリンと血糖値を上げるグルカゴン、さらに、インスリンとグルカゴンの分泌を抑制するソマトスタチンなどのホルモンが分泌されます。