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◆[材料]

にんじん・たまねぎ・じゃがいも・キャベツ・大根など
だし汁

◆[作り方]
@3種類程度の野菜を適当な大きさに切っておきます。
Aこんぶとかつおでとっただし汁でくたくたになるまで煮こみます。
B万能こし器や茶こしでこします。