妊娠・出産・育児 Dear Mom

HOME　インフォメーション　妊娠　出産・産後　赤ちゃんの成長と育児　ゲストルーム　掲示板　地域情報　育児日記　トピックス　ショッピング　リンク　サイトマップ

だし汁のつくりかた

メニュー 離乳食ってなに？なぜ必要なの？ 離乳食のスタートチャンス 離乳各期の調理の基本 そろえておきたい調理器具 離乳食に電子レンジを活用用 離乳食にフリージングを活用 離乳準備期のすすめ方のポイント 離乳初期のすすめ方のポイント 離乳中期のすすめ方のポイント 離乳後期のすすめ方のポイント 離乳完了期のすすめ方のポイント フレッシュジュースのつくりかた だし汁のつくりかた 野菜スープのつくりかた チキンスープのつくりかた お味噌汁のうわずみのとりかた ホワイトソースのつくりかた おかゆのつくりかた よく使われる食材の離乳食各期の調理の目安 離乳初期のメニュー 離乳中期メニュー 離乳後期メニュー 離乳完了期メニュー

◆[材料] こんぶ３×１２cm程度 かつおぶし1/３カップ程度 水２カップ ◆[作り方] �@こんぶはふきんできれいに汚れを拭きとります。 �Aこんぶに２�p間隔で切り込みを入れます。 �Bこんぶを水２カップにしばらくつけておきます。 �Cしばらくおいておいた�Bを中火にかけ煮出します。 �D沸騰直前にこんぶを取り出します。 �Eかつおぶしを入れ、沸騰させないように１分程度煮て火を止めます。 �Fかつおぶしが沈むのをまち、万能こし器でこします。