| パンのミルクびだし |
野菜煮込みうどん |
にんじんがゆ |
かぼちゃのドリア |
[材料]
食パン（６枚切り）１/４枚
牛乳１/４カップ
[作り方]
①食パンのミミをとって、一口大にちぎります。
②①に牛乳を加えひと煮立ちさせできあがり。 |
[材料]
ゆでうどん３０ｇ
にんじん、キャベツ、たまねぎそれぞれ５～１０ｇ
だし汁１/３カップ
しょうゆ少々
[作り方]
①ゆでうどん、にんじん、キャベツ、たまねぎを細かく切ります。
②①にだし汁を加えやわらかくなるまで煮こみ、しょうゆを加えできあがり。 |
[材料]
ごはん大さじ２
にんじん２０ｇ
だし汁１/４カップ
[作り方]
①にんじんをすりおろします。
②ごはんに①とだし汁を加え、やわらかくなるまで煮てできあがり。 |
[材料]
かぼちゃ２０ｇ
ごはん大さじ２
牛乳１/２カップ
粉チーズ少々
[作り方]
①かぼちゃは薄く、１cm程度の大きさに切ります。
②①にごはんと牛乳を加えやわらかくなるまで煮て、できあがったら粉チーズをかけてできあがり。 |
| さつまいもとりんご甘煮 |
ひき肉入り野菜スープ |
ミルクポテト |
キャベツの煮びたし |
[材料]
りんご３０ｇ
さつまいも３０ｇ
砂糖小さじ１/２
コーンスターチ小さじ１/２
[作り方]
①りんごは皮をむいて、すりおろします。
②さつまいも皮をむきやわらかくなるまで煮てすりつぶします。
③①と②をあわせ砂糖と大さじ１の水を加え、混ぜながら１～２分ほど煮ます。
④③に水溶きコーンスターチを加えとろみをつけてできあがり。 |
[材料]
鶏のひき肉２０ｇ
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツそれぞれ５～１０ｇ
塩少々
[作り方]
①鶏のひき肉はさらにすりつぶします。
②じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツは細かくきざみます。
③①に水１カップを加え、火が通るまで煮ます。
④③に②を加え、さらにやわらかくなるまで煮て、塩で味を調えてできあがり。 |
[材料]
じゃがいも４０ｇ
牛乳１/４カップ
粉チーズ少々
[作り方]
①じゃがいもは皮をむき、１㎝角大に切ります。
②①を牛乳でやわらかくなるまで煮たあとつぶします。
③②をお団子状に丸め、粉チーズをかけてできあがり。 |
[材料]
キャベツ２０ｇ
麩１０ｇ
薄口しょうゆ少々
だし汁大さじ４
[作り方]
①キャベツはやわらかくゆでて、みじん切りにします。
②麩は水でもどし、あらくつぶします。
③薄口しょうゆとだし汁をあわせて①と②を入れ２～３分にてできあがり。 |
| フィッシュポテト |
はんぺんのやわらか煮 |
小松菜としらすの卵とじ |
肉団子 |
[材料]
じゃがいも２０ｇ
トマト２０ｇ
白身魚１０ｇ
[作り方]
①じゃがいもは皮をむき、やわらかくなるまでゆで、あらくつぶします。
②トマトは皮と種をとり、すりつぶします。
③白身魚は１分ほどゆでて、すりつぶします。
④①と②③を混ぜ合わせ、器にもりできあがり。 |
[材料]
はんぺん１/４枚
だし汁大さじ２
砂糖少々
しょうゆ少々
[作り方]
①はんぺんを一口大に切ります。
②だし汁を鍋に入れ火にかけ、①を入れます。
③砂糖、しょうゆを②加え薄味をつけます。
④③を弱火で煮含めてできあがり。 |
[材料]
小松菜の葉先（ほうれん草でもOK)１０ｇ
しらす干し１０ｇ
だし汁大さじ④
とき卵大さじ１
[作り方]
①小松菜はやわらかくなるまでゆで、みじん切りにします。
②しらす干しは熱湯をかけ、みじん切りにします。
③煮立てただし汁に①と②を入れひと煮立ちさせます。
④③にとき卵をまわし入れ、卵に火が通ったらできあがり。 |
[材料]
鶏のひき肉２０ｇ
たまねぎ少々
スープ（野菜orチキン）１/２カップ
[作り方]
①鶏のひき肉はよくすりつぶします。
②たまねぎはすりおろします。
③①と②をあわせ、水大さじ１を加え混ぜ合わせます。
④スープを煮立て、③をスプーンで小さくすくいとり、スープの中に落とし入れ、火がとおるまで煮てできあがり。 |
離乳食いただきます・メニュー
